Roussel Onions

Intro

Het bedrijf

In 1996 startten Pol Roussel en Jaklien Lietaer, met het schillen van uien. In de loop der jaren groeide deze activiteit uit tot het volwaardige en moderne uienschilbedrijf dat het vandaag is. Wij zijn gespecialiseerd in het schillen en versnijden van uien, waarbij we voldoen aan de strengste kwaliteitseisen. Intussen werken de kinderen, Charlotte en Louis Roussel, ook in het bedrijf. Samen met ons team van medewerkers streven we er naar het bedrijf verder te laten evolueren, waarin moderne en efficiënte schil- en versnijdingstechnieken, naast hoge kwaliteitseisen steeds voorop staan. Dit alles sluit perfect aan bij onze bedrijfswaarden; kennis, kwaliteit en klantgerichtheid.

logo BRC

Schillen & versnijden van ajuinen op een correcte manier

Roussel onions is een uienschilbedrijf. Wij schillen en versnijden onze uien met de grootste zorg en hanteren de strengste BRC Higher Level (AA) normen zowel bij het verwerken van de ajuin als bij de opslag ervan. Wij leveren geheel geschilde uien, evenals uien versneden in ringen, blokjes, stiften en in partjes voor brochettes. Onze klanten zijn hoofdzakelijk groentesnijbedrijven, vleesbedrijven, retail en cater​ingbedrijven, maar ook slagerijen, traiteurs en restaurants kunnen bij ons terecht.

logo bio

Vanop het veld tot bij de consument

We streven steeds naar de hoogste kwaliteit bij onze producten. Hiervoor is een volledige controle over het productieproces, vanop het veld tot bij de consument, belangrijk.

 

Van al onze producten is eveneens een bio-variant verkrijgbaar.

Blijf up to date met onze blogartikelen

Diversiteit op de werkvloer

13/01/2022

Bij ons is iedereen welkom, daarom werkten we mee aan een reportage van Eurometropool LKT i.v.m. grensarbeid.

Bekijk de volledige video hier:

#5 - Question de culture - Een kwestie van cultuur - YouTube

Meet the team

24/11/2021

4 jaar geleden startte Zaheed bij ons als ajuinbewerker. Na verschillende opleidingen is hij intussen operator bij de kleinverpakking. Hij maakt alle bestellingen klaar die versneden uien bevatten die verpakt zijn in zakjes van 0.5kg tot 2.5kg.

Op dinsdagnamiddag volgt hij samen met enkele collega's nederlandse les, om zijn Nederlands nog verder te verbeteren. Op die manier kan iedereen met elkaar communiceren en vermijden we communicatieproblemen. Deze lessen kunnen we aanbieden met behulp van ESF-steun.

FAIA

15/10/2021

 

Onder de naam FAIA hebben Roussel Onions, Waterman Onions, Sawari Fresh International en Biesheuvel knoflook aangekondigd een verregaande samenwerking aan te gaan voor het ontwikkelen van innovatieve, verrassend-smakelijke foodconcepten op basis van verse uien, gember en knoflook.

 

Volgens Erik Waterman maakt de gecombineerde innovatiekracht van het consortium het mogelijk vernieuwende concepten te ontwikkelen waarin gezondheid, vitaliteit en smaak de consument steeds meer zal inspireren avontuurlijk te koken.

 

“Onze jarenlange ervaring in het leveren van kwalitatief hoogwaardige uienproducten en de focus op klanttevredenheid maakt het mogelijk de commerciële verwachtingen van klanten en de smaakverwachtingen van de consument te overtreffen. Vanuit ons klimaatneutrale pand brengen wij een krachtige visie op duurzaamheid. Ook koppelen wij onze klanten, met name vooruitstrevende retailers en foodservice-ondernemingen direct met de productiebron. Hierdoor is traceerbaarheid en transparantie een gegeven.”

 

Charlotte Roussel van de gelijknamige onderneming zegt dat het consortium geïnspireerd is samen met ketenpartners, een meetbare bijdrage te leveren aan duurzaamheid. “Wij focussen vooral op duurzame verpakkingen, zero waste, klimaatneutrale productiefaciliteiten, het hanteren van strenge eisen op het gebied van voedselveiligheid, en sociale projecten dichtbij de bron. Iedere onderneming heeft specifieke krachten in verschillende aspecten van duurzaamheid. Ik verwacht dat wij in de samenwerking bijzondere duurzaamheidsdoelstellingen gaan realiseren.”  

 

Arie Havelaar en Sander Kleinjan van Sawari Fresh International zijn al jaren bezig met het mainstream maken van gember en knoflook. Havelaar: “Voor ons is het belangrijk de winstgevendheid van onze klanten te maximaliseren en ze te ondersteunen hun marktaandeel volgens de nieuwste foodtrends uit te bouwen. Wij zijn overtuigd dat onze nieuwe convenienceproducten zich als smaakmakers in die internationale keuken gaan manifesteren en onze klanten de voordelen hiervan gaan plukken. Vooral de moderne (jonge) consument kookt ‘over de grenzen heen’, en wij zien een duidelijke toename in culinair spannende kookbehoeften.”

 

Arjan Biesheuvel is één van de grootste telers van verse knoflook van Nederlandse bodem. Biesheuvel zegt dat de populariteit van verse knoflook drastisch is toegenomen, mede door het unieke smaakprofiel. “Wij leveren al jaren verse knoflook alsook een assortiment verwerkte producten op basis van verse knoflook aan speciaalzaken, de verwerkende industrie, de retail en direct naar de consument. Door de samenwerking ontstaan er direct mogelijkheden om onze smaakproducten verder te ontwikkelen. In principe creëren wij een volledig nieuwe productcategorie voor de retail en foodservice.”

 

FAIA werkt momenteel samen met twee culinaire specialisten aan het creëren van vernieuwende smaakconcepten en recepturen, met de bedoeling om in januari 2022 een spannend assortiment op de internationale retailmarkten te introduceren.

 

Voor meer informatie:
Nic Jooste          
Faia Food
+31 (0)6 54 906 742              
info@faiafood.com          
www.faiafood.com 

Fruit Attraction 2021

07/09/2021

Van 5 tot en met 7 oktober zijn wij te vinden op de Fruit Attraction beurs in Madrid.

 

Daar zullen wij enkele nieuwe producten voorstellen. Ons assortiment zal uitgebreid worden met innovatieve en handige culinaire smaakconcepten die gezondheid, vitaliteit en smaak combineren.

 

Benieuwd wat onze 'innovatie in smaak' voor uw bedrijf kan betekenen? Contacteer ons om een afspraak te maken in Madrid of bij u ter plaatse!

 

jan@rousselonions.com

+32 56 50 53 06

Enkele van onze sterke punten

  • 25 jaar ervaring in het schillen en snijden van uien
  • Het hele jaar door levering van gele, rode, roze, Spaanse geschilde en gesneden uien en sjalotten
  • Verschillende snitten (uienblokjes, uienringen, ...) en verpakkingen (MAP - bulk)
  • Van al onze producten is ook een biologische versie beschikbaar
  • Wij garanderen een houdbaarheid/vervaldatum van 10 dagen
  • Focus op hoge kwaliteit
  • Diverse certificaten in het bezit: BRC, Yum, Bio
  • Wij leveren aan alle soorten voedings- en cateringbedrijven

Interesse in ons assortiment?

Wilt u net als onze andere klanten beleverd worden met de hoogste kwaliteit geschilde of versneden uien? Neem contact op met ons! Met veel plezier zoeken we samen welke snit en soort ui het meest optimaal is voor uw gerecht.