Roussel Onions

Intro

Het bedrijf

In 1996 startten Pol Roussel en Jaklien Lietaer, met het schillen van ajuinen. In de loop der jaren groeide deze activiteit uit tot het volwaardige en moderne uienschilbedrijf dat het vandaag is. Wij zijn gespecialiseerd in het schillen en versnijden van uien, waarbij we voldoen aan de strengste kwaliteitseisen. Intussen is het bedrijf een familiebedrijf geworden, waarin ook hun kinderen reeds actief zijn. Samen met ons team van medewerkers streven we er naar het bedrijf verder te laten evolueren, waarin moderne en efficiënte schil- en versnijdingstechnieken, naast hoge kwaliteitseisen steeds voorop staan. Dit alles sluit perfect aan bij onze bedrijfswaarden; kennis, kwaliteit en klantgerichtheid.

logo BRC

Schillen & versnijden van ajuinen op een correcte manier

Roussel onions is een uienschilbedrijf. Wij schillen en versnijden uien met de grootste zorg en hanteren de strengste BRC normen zowel bij het verwerken van de ajuin als bij de opslag ervan. Wij leveren geheel geschilde uien, evenals uien versneden in ringen, blokjes, stiften en in partjes voor brochettes. Onze klanten zijn hoofdzakelijk groentesnijbedrijven, vleesbedrijven, retail en cater​ingbedrijven, maar ook slagerijen, traiteurs en restaurants kunnen bij ons terecht.

logo bio

Vanop het veld tot bij de consument

We streven steeds naar de hoogste kwaliteit bij onze producten. Hiervoor is een volledige controle over het productieproces, vanop het veld tot bij de consument, belangrijk.

 

Van al onze producten is eveneens een bio-variant verkrijgbaar.

Blijf up to date met onze blogartikelen

Verse knoflookpuree en gemberpuree

28/01/2022

Nu ook verkrijgbaar!

 

> Faiafood is een samenwerking van Roussel Onions met 3 andere voedingsbedrijven.

Op ons land telen wij smaakvolle uien, verse knoflook en gember.
Hiermee ontwikkelen wij natuurlijke smaakmakers die je maaltijd verrijken.

Je haalt onze producten zo uit het schap en herkent ze meteen. De producten van Faiafood zijn het nieuwe goud.

Maak je eten voortaan zo klaar, dat het nóg lekkerder smaakt en de zintuigen prikkelt.

Een smakelijke gezonde maaltijd ligt hiermee binnen ieders handbereik.

 

Voor meer info: Fresh daily flavours - Faia – The Taste Makers (faiafood.com)

 

Doe hier inspiratie op met enkele recepten:

Recepten - Faiafood – De Smaakmakers

 

Hou onze sociale media in de gaten, binnenkort volgen er nog meer nieuwe producten!

intrafood:22

05/09/2022

Op 28 & 29 september is Roussel Onions met Faiafood aanwezig op intrafood:22 te Kortrijk.

Faiafood is een samenwerking van Roussel Onions met andere bedrijven. Samen bundelen we de krachten om nieuwe innovatieve producten te maken.

We nodigen u met veel plezier en enthousiasme uit om ons daar te ontmoeten.

 

Elk gerecht smaakt beter met de toevoeging van ui, knoflook en gember.

En dat is precies wat Faiafood biedt: gemaksproducten op basis van ui, knoflook en gember die ervoor zorgen dat je in een handomdraai een fantastische maaltijd op tafel kan zetten.

De beste kwaliteit, lokaal geproduceerd in België en Nederland. En geen stukje gaat verloren.

Hoe wij dit doen?

Kom langs, proef en laat u inspireren door onze innovatieve kwaliteitsproducten.

Intrafood:22 is de vakbeurs voor grondstoffen, ingrediënten, additieven, hulpstoffen en halffabricaten voor de voedingsindustrie.

 

We kijken ernaar uit om u te ontmoeten op onze stand C16! Klik hier om uw gratis ticket te bemachtigen. (CODE ROUS2022)

Nieuw artikel op Agf.nl!

14/06/2022

Soorten uien

30/05/2022

Elk gerecht begint met een ui van Roussel Onions!

 

Maar weet u welke soort ui u best gebruikt voor een bepaald gerecht?

Laat ons u introduceren in de ‘who is who’ van de uienwereld.

 

  • De inlandse ui (gele ui) is de meest gebruikte ui, omdat hij in veel gerechten past. Hij kan  bijvoorbeeld gebruikt worden in o.a. soepen, sauzen, bouillons en allerhande stoofpotjes.
  • Rode ui wordt meestal rauw gebruikt in gerechten, zoals bij salades, broodjes of op een hamburger. Hij geeft een mooi kleuraccent in allerlei gerechten.
  • Roze uien (pink onion) waarvan de smaak neigt naar die van sjalotten.
  • Spaanse uien zijn groter van formaat en geven een zoetere (zachtere) smaak, omwille van hun hoger suikergehalte. Deze ui komt goed tot zijn recht in paté en Oosterse gerechten zoals allerhande curry's.
  • Van al onze soorten ui is eveneens een bio-variant verkrijgbaar!

Hebt u al honger?

 

Ga helemaal voor convenience in de keuken en koop onze hoogkwalitatieve geschilde of zelfs voorgesneden uien.

Op die manier bespaart u tijd en gedoe, zonder in te boeten op kwaliteit.

Enkele van onze sterke punten

  • 25 jaar ervaring in het schillen en snijden van uien
  • Het hele jaar door levering van gele, rode, roze, Spaanse geschilde en gesneden uien en sjalotten
  • Verschillende snitten (uienblokjes, uienringen, ...) en verpakkingen (MAP - bulk)
  • Van al onze producten is ook een biologische versie beschikbaar
  • Wij garanderen een houdbaarheid/vervaldatum van 10 dagen
  • Focus op hoge kwaliteit
  • Diverse certificaten in het bezit: BRC, Yum, Bio
  • Wij leveren aan alle soorten voedings- en cateringbedrijven

Interesse in ons assortiment?

Wilt u net als onze andere klanten beleverd worden met de hoogste kwaliteit geschilde of versneden uien? Neem contact op met ons! Met veel plezier zoeken we samen welke snit en soort ui het meest optimaal is voor uw gerecht.