Roussel Onions

Intro

Das unternehmen

Im Jahr 1996 begannen Pol Roussel und Jaklien Lietaer mit dem Schälen von Zwiebeln. Im Laufe der Jahre wuchs diese Tätigkeit zu dem eigenständigen, modernen Zwiebelschälunternehmen heran, das es heute ist. Wir sind auf das Schälen und Schneiden von Zwiebeln spezialisiert und erfüllen die strengsten Qualitätsanforderungen. Mittlerweile arbeiten auch die Kinder Charlotte und Louis Roussel im Unternehmen. Gemeinsam mit unserem Mitarbeiterteam streben wir danach, das Unternehmen weiterzuentwickeln, in dem moderne und wirtschaftliche Schäl- und Schneidetechniken neben hohen Qualitätsansprüchen stets im Vordergrund stehen. All dies passt nahtlos zu unseren Unternehmenswerten: Know-how, Qualität und Kundenorientierung.

BRCGS logo

Zwiebeln richtig schälen & schneiden

Roussel Onions ist ein Zwiebelschälunternehmen. Wir schälen und schneiden unsere Zwiebeln mit größter Sorgfalt und richten uns sowohl bei der Verarbeitung als auch bei der Lagerung der Zwiebeln nach den strengsten BRC Higher Level-Standards (AA). Wir liefern vollständig geschälte Zwiebeln sowie in Ringe, Würfel, Stifte und spießfertige Teile geschnittene Zwiebeln. Unsere Kunden sind hauptsächlich Gemüseschneidebetriebe, Fleischereien, Einzelhandels- und Gastronomiebetriebe, aber auch Metzger, Caterer und Restaurants sind bei uns an der richtigen Adresse.

LOGO BIO

Vom feld bis zum verbraucher

Wir streben stets nach höchster Qualität unserer Produkte. Dafür ist die volle Kontrolle über den Produktionsprozess wichtig, vom Feld bis zum Verbraucher.

 

Eine Bio-Variante aller unserer Produkte ist ebenfalls erhältlich.

Blieben Sie auf dem Laufenden mit unseren Blogartikeln

Gehackter frischer Knoblauch

28/01/2022

Gehackter frischer Knoblauch
Jetzt auch erhältlich!

 

> Gebrauchsfertig gehackter frischer Knoblauch

 

Ab sofort können wir Ihnen auch gehackten frischen Knoblauch mit einem sehr hohen Knoblauchanteil (+96%) anbieten.

Dieses Püree stammt zu 100 % aus niederländischem Anbau, hat einen bemerkenswert milden Geschmack, ist gebrauchsfertig und daher sehr zeitsparend.

  • Eigener lokaler Anbau Biesheuvel (100% Niederlande / 0% China - Lateinamerika)
  • Nur frischer Knoblauch (>96%), etwas Salz und Zitronensäure
  • Standardpüree (inkl. Fasern) oder gesiebt (ohne Fasern)
  • Sofort einsatzbereit, zeitsparend und ganzjährig verfügbar
  • Haltbarkeit mind. 12 Monate (kühl lagern)
  • 200-Gramm-Gläser, 1kg- oder 10kg-Eimer
  • Zertifizierung Global G.A.P., FSSC 22000, Skal
  • Technische Datenblätter und Muster sind auf Anfrage erhältlich

Lassen Sie sich hier von einigen Rezepten inspirieren:

https://www.biesheuvelknoflook.nl/recepten-tips/

 

Behalten Sie unsere sozialen Medien im Auge, weitere neue Produkte werden bald folgen!

Artikel in Freshplaza

14/06/2022

Arten von Zwiebeln

30/05/2022

Jedes Gericht beginnt mit einer Zwiebel von Roussel Onions!

 

Aber wissen Sie auch, welche Zwiebelsorte Sie für ein bestimmtes Gericht verwenden sollten?

Wir möchten Ihnen das "Who is Who" der Zwiebelwelt vorstellen.

 

  • Die Hauszwiebel (gelbe Zwiebel) ist die am häufigsten verwendete Zwiebel, da sie in viele Gerichte passt. Es kann zum Beispiel in Suppen, Soßen, Brühen und allen Arten von Eintöpfen verwendet werden.
  • Rote Zwiebeln werden in der Regel roh in Gerichten, wie Salaten, Sandwiches oder auf Hamburgern verwendet. Er verleiht den verschiedensten Gerichten einen schönen Farbtupfer.
  • Rosa Zwiebeln haben einen ähnlichen Geschmack wie Schalotten.
  • Spanische Zwiebeln sind größer und haben aufgrund ihres höheren Zuckergehalts einen süßeren (weicheren) Geschmack. Diese Zwiebel ist ideal für Pasteten und orientalische Gerichte wie alle Arten von Currys.
  • Alle unsere Zwiebelsorten sind auch in einer Bio-Version erhältlich!

Schon hungrig?

 

Entscheiden Sie sich für die Bequemlichkeit in der Küche und kaufen Sie unsere hochwertigen vorgeschnittenen Zwiebeln.

Auf diese Weise sparen Sie Zeit und Ärger, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

17/03/2022

Einige unserer Stärken

  • 25 Jahre Erfahrung im Schälen und Schneiden von Zwiebeln
  • Ganzjährige Lieferung von gelben, roten, rosa, spanischen geschälten und geschnittenen Zwiebeln und Schalotten
  • Verschiedene Schnittformen (Zwiebelwürfel, Zwiebelringe, ...) und Verpackungen (MAP - Bulk)
  • Eine Bio-Variante aller unserer Produkte ist ebenfalls erhältlich
  • Wir garantieren eine Haltbarkeit/Verfallsdatum von 10 Tagen
  • Fokus auf hohe Qualität
  • Wir verfügen über verschiedene Zertifikate: BRC, Yum, Bio
  • Wir beliefern alle Arten von Lebensmittel- und Cateringunternehmen

Interessiert an unserem Sortiment?

Möchten Sie, genau wie unsere anderen Kunden, mit geschälten oder geschnittenen Zwiebeln in Spitzenqualität beliefert werden? Kontaktieren Sie uns! Gerne finden wir gemeinsam mit Ihnen heraus, welche Schnittform und welche Zwiebelsorte für Ihr Gericht am besten geeignet ist.