Intro

Das unternehmen

Im Jahr 1996 begannen Pol Roussel und Jaklien Lietaer mit dem Schälen von Zwiebeln. Im Laufe der Jahre wuchs diese Tätigkeit zu dem eigenständigen, modernen Zwiebelschälunternehmen heran, das es heute ist. Wir sind auf das Schälen und Schneiden von Zwiebeln spezialisiert und erfüllen die strengsten Qualitätsanforderungen. Mittlerweile arbeiten auch die Kinder Charlotte und Louis Roussel im Unternehmen. Gemeinsam mit unserem Mitarbeiterteam streben wir danach, das Unternehmen weiterzuentwickeln, in dem moderne und wirtschaftliche Schäl- und Schneidetechniken neben hohen Qualitätsansprüchen stets im Vordergrund stehen. All dies passt nahtlos zu unseren Unternehmenswerten: Know-how, Qualität und Kundenorientierung.

Wer ist wer?

Zwiebeln richtig schälen & schneiden

Roussel Onions ist ein Zwiebelschälunternehmen. Wir schälen und schneiden unsere Zwiebeln mit größter Sorgfalt und richten uns sowohl bei der Verarbeitung als auch bei der Lagerung der Zwiebeln nach den strengsten BRC Higher Level-Standards (AA). Wir liefern vollständig geschälte Zwiebeln sowie in Ringe, Würfel, Stifte und spießfertige Teile geschnittene Zwiebeln. Unsere Kunden sind hauptsächlich Gemüseschneidebetriebe, Fleischereien, Einzelhandels- und Gastronomiebetriebe, aber auch Metzger, Caterer und Restaurants sind bei uns an der richtigen Adresse.

Unsere produktpalette ansehen

Gehackter frischer Knoblauch

28/01/2022

Gehackter frischer Knoblauch
Jetzt auch erhältlich!

> Gebrauchsfertig gehackter frischer Knoblauch

Ab sofort können wir Ihnen auch gehackten frischen Knoblauch mit einem sehr hohen Knoblauchanteil (+96%) anbieten.

Dieses Püree stammt zu 100 % aus niederländischem Anbau, hat einen bemerkenswert milden Geschmack, ist gebrauchsfertig und daher sehr zeitsparend.

Eigener lokaler Anbau Biesheuvel (100% Niederlande / 0% China - Lateinamerika)
Nur frischer Knoblauch (>96%), etwas Salz und Zitronensäure
Standardpüree (inkl. Fasern) oder gesiebt (ohne Fasern)
Sofort einsatzbereit, zeitsparend und ganzjährig verfügbar
Haltbarkeit mind. 12 Monate (kühl lagern)
200-Gramm-Gläser, 1kg- oder 10kg-Eimer
Zertifizierung Global G.A.P., FSSC 22000, Skal
Technische Datenblätter und Muster sind auf Anfrage erhältlich

Lassen Sie sich hier von einigen Rezepten inspirieren:

https://www.biesheuvelknoflook.nl/recepten-tips/

Behalten Sie unsere sozialen Medien im Auge, weitere neue Produkte werden bald folgen!

Arten von Zwiebeln

30/05/2022

Jedes Gericht beginnt mit einer Zwiebel von Roussel Onions!

Aber wissen Sie auch, welche Zwiebelsorte Sie für ein bestimmtes Gericht verwenden sollten?

Wir möchten Ihnen das "Who is Who" der Zwiebelwelt vorstellen.

Die Hauszwiebel (gelbe Zwiebel) ist die am häufigsten verwendete Zwiebel, da sie in viele Gerichte passt. Es kann zum Beispiel in Suppen, Soßen, Brühen und allen Arten von Eintöpfen verwendet werden.
Rote Zwiebeln werden in der Regel roh in Gerichten, wie Salaten, Sandwiches oder auf Hamburgern verwendet. Er verleiht den verschiedensten Gerichten einen schönen Farbtupfer.
Rosa Zwiebeln haben einen ähnlichen Geschmack wie Schalotten.
Spanische Zwiebeln sind größer und haben aufgrund ihres höheren Zuckergehalts einen süßeren (weicheren) Geschmack. Diese Zwiebel ist ideal für Pasteten und orientalische Gerichte wie alle Arten von Currys.
Alle unsere Zwiebelsorten sind auch in einer Bio-Version erhältlich!

Schon hungrig?

Entscheiden Sie sich für die Bequemlichkeit in der Küche und kaufen Sie unsere hochwertigen vorgeschnittenen Zwiebeln.

Auf diese Weise sparen Sie Zeit und Ärger, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

Einige unserer Stärken
25 Jahre Erfahrung im Schälen und Schneiden von Zwiebeln
Ganzjährige Lieferung von gelben, roten, rosa, spanischen geschälten und geschnittenen Zwiebeln und Schalotten
Verschiedene Schnittformen (Zwiebelwürfel, Zwiebelringe, ...) und Verpackungen (MAP - Bulk)
Eine Bio-Variante aller unserer Produkte ist ebenfalls erhältlich
Wir garantieren eine Haltbarkeit/Verfallsdatum von 10 Tagen
Fokus auf hohe Qualität
Wir verfügen über verschiedene Zertifikate: BRC, Yum, Bio
Wir beliefern alle Arten von Lebensmittel- und Cateringunternehmen

Roussel Onions

Artikels

Intro

Das unternehmen

Zwiebeln richtig schälen & schneiden

Vom feld bis zum verbraucher

Blieben Sie auf dem Laufenden mit unseren Blogartikeln

Gehackter frischer Knoblauch

Gehackter frischer Knoblauch

Artikel in Freshplaza

Artikel in Freshplaza

Arten von Zwiebeln

Arten von Zwiebeln

Interessiert an unserem Sortiment?

öffnungszeit